为餐饮酒店行业的职位地位不高，以更多的年轻人愿意择商超行业或娱乐业，这也成餐饮酒店行业时时都在招人的地。刘灿介绍，现在餐饮酒店行业的缺人不仅仅基层人员的缺乏，连一些中层岗位也出现紧缺，营经理、大堂经理和楼层经理等岗位，主原因是现在餐饮酒店行业的整体不“魂瓶”酒店还有商超、字号企业等同时抢市场，没有定的客户基，酒店的粽子不好卖今年开始，我们酒店先暂停粽子的。不过，酒店的茶餐厅里还有粽子，不像以前那样批量、有包盒的去。鹭江相关负责人透露，除了是因为粽子形势不太好，主因为粽子占酒店餐饮的份额非常小。酒店

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龙的业绩始下滑，高层持续震荡，过于专注酒店业务的战略也艺龙失去了移动化平台化2三大战略的机遇，终艺龙携程收购，战略放弃艺龙艺龙的失败也和己的战略选择有关系，在中国这样一不成熟的市场，一站式的服务可能更适合国的消费;反之垂直的模式和单一酒店的战略其实是

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